Шашлык
Весной так хочется выбраться из пыльного шумного города! Весна – начало сезона пикников. Наверное, самое главное преимущество, которым обладает традиционное приготовление шашлыков – это медиативный процесс: все кусочки мяса на виду и в любой момент можно подкорректировать степень их готовности, ведь у каждого свой вкус: одни любят средней степени прожарки, другие – более поджаристое мясо. В любом случае, готовка на открытом огне – очень увлекательное занятие.
Подробнее о приготовлении шашлыка:
Приготовление шашлыка на шампурах
Шампуры для шашлыка
Дрова для шашлыка
Рецепт № 1 Шашлык «Фирменный по-кишиневски»
Рецепт № 2 Шашлык «На водке»
Рецепт № 3 Шашлык «Горский»
Рецепт № 4 Шашлык «Архангельская фишка»
Рецепт № 5 Шашлык «Из скумбрии»
На гарнир к шашлыку салат «Мункачина»